Гречку замачивала 12 часов. Проращивала 36 часов.

Сухофрукты замачиваю недолго и сушу полотенцем.

Все режу ножом мелко, добавляю проростки зеленой гречки.

Выкладываю на пекарскую бумагу толщиной в 1 см.

Ставлю в аэрогриль в режим "сушка" на 3 часа, Т 95 градусов, скорость вентилятора средняя. За время сушки переворачиваю 1 раз.

Высохшую пластину режу ножом на батончики. Хранить можно в банке при комнатной температуре. Приятного аппетита и будьте здоровы.