NewsRbk.ru » Картофельный салат с заправкой “Ранчо”

Картофельный салат с заправкой “Ранчо”

Опубликованно 10 Мая 2015, в 01:16

Время приготовления: 45 минут

Ингридиенты для приготовления

Картофель	6 шт
Редис	1 пуч.
Масло подсолнечное	3 ст. л.
Йогурт	250 мл
Чеснок	1 зуб.
Паприка сладкая	1 ч. л.
Шнитт-лук	1 пуч.
Укроп	1 пуч.
Лайм	1 шт
Соль	по вкусу
Перец черный	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Салат из запеченного картофеля с редиской и яркой освежающей заправкой из йогурта и зелени. Запеченный картофель очень вкусный, наименее калорийный (по сравнению с вареным и жареным) и очень ароматный. Такой салат насытит вас без ущерба для фигуры.

Картофельный салат с заправкой “Ранчо”

Ингредиенты.

1. Каждую картофелин обмазать подсолнечным маслом, посолить и поперчить, туго завернуть в фольгу и запечь до готовности.

2. Снять фольгу и дать остыть.

3. Редиску порезать тонкими кругами.

4. Картофель порезать достаточно крупными кубиками.

5. Кухонными ножницами мелко порезать шнитт-лук и укроп. Чеснок пропустить через пресс, из лайма выжать сок.

6. Смешать йогурт с зеленью, чесноком, паприкой, соком лайма, приправить солью и перцем.

7. Влить подсолнечное масло и размешать.

8. Смешать картошку с редиской и заправить соусом. Для красивой подачи можно выложить в кольцо слои картошки и редиски и присыпать рубленным укропом.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/64735-kartofelnyiy-salat-s-zapravkoy-“rancho”.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.