NewsRbk.ru » Картофель, фаршированный сыром

Картофель, фаршированный сыром

Опубликованно 10 Мая 2015, в 01:22

Время приготовления: 40 минут

Ингридиенты для приготовления

Картофель	4 шт
Сыр твердый	200 г
Масло сливочное	50 г
Перец черный	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Блюдо я придумала, находясь под впечатлением от вкуса знаменитых осетинских пирогов. "Если для пирогов в начинку из соленого сыра добавляют картофельное пюре, почему нельзя сделать наоборот?" - подумала я, и сделала.

Картофель, фаршированный сыром

Картофель сварить целиком в кожуре. Сыр нужен типа сулугуни, у меня был фета.

Картофель слегка остудить, срезать немного сбоку, выбрать мякоть и размять в пюре.

На дно картофелины положить кусочек масла, поперчить, заполнить смесью картофеля с сыром, можно добавить рубленую залень. Каждую картошину накрыть ломтиком сыра и поставить в духовку запечь на 15 мин.

Достаем из духовки и наслаждаемся необыкновенным вкусом.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/64795-kartofel-farshirovannyiy-syirom.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.