Днем в Москве: 
Картофель, фаршированный сыром
Поварёнок 3 уровня
193 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Специальное питание > Для беременных и кормящих |
| Добавлено: | 2015-05-10 01:22:19 |
| Время приготовления: | 40 минут |
| Кол-во порций: | 2 порций |
Ингридиенты для приготовления
| Картофель | 4 шт |
Сыр твердый  |
200 г |
| Масло сливочное |
50 г |
| Перец черный | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Блюдо я придумала, находясь под впечатлением от вкуса знаменитых осетинских пирогов. "Если для пирогов в начинку из соленого сыра добавляют картофельное пюре, почему нельзя сделать наоборот?" - подумала я, и сделала. |
Пошаговое приготовление
Картофель сварить целиком в кожуре. Сыр нужен типа сулугуни, у меня был фета.
Картофель слегка остудить, срезать немного сбоку, выбрать мякоть и размять в пюре.
На дно картофелины положить кусочек масла, поперчить, заполнить смесью картофеля с сыром, можно добавить рубленую залень. Каждую картошину накрыть ломтиком сыра и поставить в духовку запечь на 15 мин.
Достаем из духовки и наслаждаемся необыкновенным вкусом.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
