Сегодня: MSK: Курсы: 66.01 руб (+0.02)75.32 руб (+0.42) Нефть: 65.44 (-2.64) Погода: Пасмурно Ночью в Москве: -2 °C..-4 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Горячие новости


Бананово-творожный пирог для мамочек


Бананово-творожный пирог для мамочек
Категория: Рецепты > Специальное питание > Для беременных и кормящих
Добавлено: 2015-09-22 23:37:07
Время приготовления: 1 минут
Кол-во порций: 1 порций
Национальная кухня
Кухня 62
Ингридиенты для приготовления
Масло сливочное 300 г
Мука 500 г
Творог 2 ст. л.
Соль 1 ч. л.
Банан 5 шт
Творог 450 г
Вода 2 ст. л.
Личные впечатления о рецепте
Моя подруга недавно стала мамой. И, как выяснилось, легче перечислить, что ей сейчас можно кушать, чем то, что нельзя. В связи с этим, пришлось поломать голову, подбирая доступные ингредиенты. В результате получился вот такой пирог (в основу лег знаменитый Цветаевский). Подруга в восторге, хотя людей не сидящих на жесткой диете он вряд ли впечатлит.
Пошаговое приготовление

Берем наши продукты. Я готовила в большой форме, поэтому количество ингредиентов можно смело уменьшать в два раза)

На всякий случай достала сахарозаменитель (у ребенка на сахар реакция, а вот сахарозаменитель ее организм нормально воспринимает), но так и не стала его использовать.

Масло режем кубиками и растапливаем. Даем остыть.

Для мамочки я использовала хорошее сливочное масло, но для некормящих вполне можно использовать спред. Дело вкуса и личного мнения на его счет.

Муку лучше просеять.

Для некормящих хорошо бы смешать муку с разрыхлителем и "Улучшителем муки".

Остывшее масло смешиваем с творогом.

PS уже по опыту добавлю, лучше взять больше творога. Сильно больше. В пропорции (приблизительно): 250 г творога - 250 г муки - 150 г масла. Тесто будет намного эластичнее и нежнее.

К творожно-масленой смеси добавляем муку.

Получается вот такое песочное тесто. Если бы творога было больше, оно было бы белее и более эластичное. Ну, а для любителей именно песочно-песочного - результат на фотографии.

Тесто руками распределяем по дну и бортам формы для выпечки. Важно, чтобы форма была разъемная, в противном случае с выниманием готового изделия могут возникнуть проблемы.

Излишки, вылезающие с бортиков я аккуратно обрезала ножом для красоты)

Отчищаем бананы от шкурки и нарезаем кольцами.

Читала рецепты варенья из бананов, в принципе, можно заменить свежие на варенье, но там оказались запрещенные мамочке ингредиенты, так что мысль осталась мыслью. Если кто-нибудь сделает - напишите, пожалуйста, интересен результат;)

Бананы выкладываем в нашу песочную "корзинку".

Теперь очередь за нашей творогом. Я брала домашний творог на рынке. Такой нужно протереть через сито или же, как я, воспользоваться блендером.

Если творог суховат и не хочет становиться единой массой-заливкой, то добавляем немного воды. Нам необходима единая масса густоты сметаны (приблизительно 30%).

Для некормящих - вместо воды можно использовать молоко или сметану.

Выкладываем творожную заливку поверх бананов.

Отправляем наш пирог в разогретую до 180 градусов духовку минут на 50-60.

Готовность проверяем стандартным способом - деревянной палочкой.

К сожалению, снять в разрезе этот мне не удалось. Но мамочка осталась довольна, а ребенок никак не отреагировал на мамино чаепитие с пирогом)))

Если добавить в тесто больше творога и, таким образом увеличить его эластичность, пирог можно "короновать".

Приятного чаепития;) А мамочкам - здоровых и послушных деток!


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно
Создавать опрос могут только зарегистрированные пользователи.

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Рисовая каша с курицей "Дакчук"
Рисовая каша с курицей "Дакчук"

Дакчук или такчук - сложное корейское название этого блюда переводится достаточно...

    120 минут Читать далее
Рисовая каша с малиновым вареньем
Рисовая каша с малиновым вареньем

Классическая рисовая каша может стать еще вкуснее, если её подать с малиновым...

    неизвестно Читать далее
Пшеничная каша в мультиварке с мясом
Пшеничная каша в мультиварке с мясом

Пшеничная каша в мультиварке с мясом - сытное второе блюдо для всей семьи. Если...

    50 минут Читать далее
Манная каша с бананом
Манная каша с бананом

У меня в семье манную кашу любят все:и взрослые, и дети. Но готовим ее только...

    неизвестно Читать далее
Запеканка "крупенник с творогом"
Запеканка "крупенник с творогом"

Крупеник – это и есть запеканка. Это замечательное блюдо по достоинству смогут...

    50 минут Читать далее
Запеканка пшенная с капустой
Запеканка пшенная с капустой

Сытная, ароматная и сочная запеканка из пшена с капустой и сыром. Хороша как...

    неизвестно Читать далее
Курица в мультиварке в фольге
Курица в мультиварке в фольге

Простое полезное диетическое блюдо для всей семьи. Вкусно и сытно. Я готовлю...

    60 минут Читать далее
Сливочная гурьевская каша с орешками
Сливочная гурьевская каша с орешками

Это не просто манная каша, запеканка или десерт... Это великолепное сочетание...

    180 минут Читать далее
Бананово-творожный пирог для мамочек
Бананово-творожный пирог для мамочек

Моя подруга недавно стала мамой. И, как выяснилось, легче перечислить, что ей...

    1 минут Читать далее

Новости наших партнёров

Загрузка...



Новости онлайн


Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Происшествия в мире

Автомобили с пробегом

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2017 г.вып, 1600 см3, 175л.с.

0 км

цена: 1 690 000 руб

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2016 г.вып, 2000 см3, 185л.с.

32 955 км

цена: 1 338 000 руб

Audi - Q7 Audi - Q7

2007 г.вып, 3600 см3, 278л.с.

176 700 км

цена: 850 000 руб

Land Rover - Range Rover Evoque Land Rover - Range Rover Evoque

2014 г.вып, 2200 см3, 190л.с.

78 000 км

цена: 1 650 000 руб

Infiniti - EX35 Infiniti - EX35

2008 г.вып, 3500 см3, 302л.с.

93 000 км

цена: 760 000 руб

Актуальные события

Загрузка...

В мире

Погода в Москве - сегодня


Москва
Пасмурно 20 ноября в вторник
Ночью -2 °C..-4 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-западный

Ясно 20 ноября в вторник
Утром -4 °C..-6 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-западный

Ясно 20 ноября в вторник
Днем -1 °C..-3 °C
ветер 3 – 5 м/c западный

Пасмурно 20 ноября в вторник
Вечером -3 °C..-5 °C
ветер 4 – 6 м/c западный

Киев
Пасмурно 20 ноября в вторник
Ночью -1 °C..-3 °C
ветер 3 – 5 м/c северный

Облачно 20 ноября в вторник
Утром -2 °C..-4 °C
ветер 3 – 5 м/c северный

Ясно 20 ноября в вторник
Днем 0 °C..2 °C
ветер 3 – 5 м/c северный

Пасмурно 20 ноября в вторник
Вечером 0 °C..-2 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-восточный

Минск
Пасмурно 20 ноября в вторник
Ночью -1 °C..1 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-восточный

Пасмурно 20 ноября в вторник
Утром 0 °C..-2 °C
ветер 3 – 5 м/c северо-восточный

Пасмурно 20 ноября в вторник
Днем -1 °C..1 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-восточный

Пасмурно 20 ноября в вторник
Вечером 0 °C..-2 °C
ветер 0 – 2 м/c северо-восточный

Погода в других городах

Свежая лента

Загрузка...

Курсы валют

07/11 08/11
USD
65,991 +0,101  66,092
EUR
75,316 +0,366  75,682
UAH
23,594 +0,104  23,697
CZK
29,178 +0,136  29,314
AZN
38,898 +0,059  38,958
GBP
86,270 +0,601  86,871
AMD
13,534 +0,021  13,555
KZT
17,832 -0,035  17,796
KGS
94,695 +0,149  94,844
CNY
95,396 +0,034  95,430
MDL
38,580 +0,189  38,769
XDR
91,465 +0,284  91,749
JPY
58,247 +0,143  58,390
БВК
35,249 +0,081  35,330
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru