Взбиваем яйца.

Добавляем протёртый творог, перемешиваем.

Солим, добавляем специи по вкусу (я ещё добавила прованские травы).

Рубим зелень.

Натираем сыр.

Можно использовать чашу для риса, я же застелила корзину фольгой, немного смазала растительным маслом и вылила полученную смесь.

Сверху посыпаем зеленью и тёртым сыром. Накрываем крышкой и парим 7-10 мин.

Готовый омлет достаём с фольгой и в неё же аккуратно заворачиваем рулетиком. Даём остыть. Разворачиваем и режем на кусочки.

Можно украсить зеленью, помидором.

Очень нежный, лёгкий завтрак - приятного Вам аппетита!!!