сварить курицу вынуть все косточки

на масле спассеровать муку, всё время помешивая на маленьком огне. Влить 2-3 поварёшки бульона, в котором варилась курица, а когда загустеет немного снять с огня

когда немного остынет бешамель, добавить рис, яйца, йогурт, соль, перец, мускатный орех и всё перемешать

на дно противня разложить кусочки мяса

сверху залить соусом и в духовку

до золотистой корочки