Http://www.povarenok .ru/recipes/show/213 91/ - готовим рис, он будет нижним слоем.

Запариваем кипятком крапиву, промываем

И мелко нарезаем ее и зелень

Режем брусочками ветчину.

На рис кладем ветчину, крапиву, щавель и половину лука, смазываем заправкой.

Затем идут кружки огурца,

Мелко нарезанная и перетертая с солью для сочности капуста.

Смазываем ее заправкой, последним слоем будет вновь лук.

Украшаем салат ломтиками помидора и подаем его к столу.

Вкусно, сытно и витаминно!