Мощность: 860 Ватт

Основная программа: Мультиповар, 110 градусов (150 минут)

Дополнительная программа: Варка (суп) (10 минут)

Рецепт "Мятный медок в мультиварке":

Итак, собранные листочки мяты вместе с веточками и стебельками, лимоны, порезанные вместе с кожурой, но без косточек, заливаем водой в чаше мультиварки, доводим до кипения на любом сильном режиме и варим 10 минут без крышки.

Затем мультиварку отключаем, закрываем крышкой и настаиваем это колдовское варево одни сутки. Через сутки массу процеживаем через сито и хорошо отжимаем.

Жмых выкидываем, добавляем в настой сахар

И варим до готовности, периодически снимая пенку. Я варила 2.5 часа, на режиме Мультиповар, 110 градусов.

Готовность определяйте обычным способом: капля сиропа, капнутая на тарелку, не должна растекаться. Это может произойти и через два часа, и через три. Не забывайте, что впоследствии медок еще загустеет.

Готовый медок разливаем по банкам, внутрь крышки кладем кружочек пергамента и закручиваем баночки.

Вот и все! Зимой, не дай Бог простудимся-будет у нас ароматное и полезное лекарство, или просто "лето в банке"!

Будьте здоровы!