Режем большую луковицу полукольцами ( я так люблю)

На разогретую сковороду с раст. маслом выкладываем лук (я добавляю немножко сахара, что зарумянить) и накрыть крышкой.

К жареному луку добавить нарезаную куриную печень, и жарить до готовности. испарить жидкость

Нарезанный полудольками помидор выкладываем сверху печени, накрываем крышкой, слегка притушить. и немножко посолить.

на этом этапе можно ставить в духовку наше блюдо, чтоб зарумянить сыр и помидоры. мне и под крышкой нравится.

И посыпать наше блюдо сыром до расплавления. всем приятно аппетита!!!