NewsRbk.ru » Куриное суфле на пару "Особое"

Куриное суфле на пару "Особое"

Опубликованно 10 Мая 2015, в 01:47

Время приготовления: 60 минут

Ингридиенты для приготовления

Филе куриное	320 г
Яйцо	2 шт
Молоко	180 мл
Чеснок	2 зуб.
Соль	по вкусу
Горошек зеленый	50 г
Кукуруза	50 г
Специи	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Нежное, воздушное суфле с зелёным горошком и кукурузой, прекрасное украшение стола, полезная и вкусная закуска. Получается действительно нежное, пышное куриное суфле, которое буквально тает на языке. Вкусно и в теплом, и в холодном виде. Прекрасно подходит как детям так и взрослым, предлагаю и вам отведать дорогие поварята!

Куриное суфле на пару "Особое"

Из куриного филе делаем фарш.

Заливаем горошек и кукурузу небольшим количеством воды, доводим до кипения и кипятим ровно минуту.

Откидываем на дуршлаг.

Смешиваем яйца с молоком.

Взбиваем яйца с молоком до пышной пены.

В фарш добавляем соль, специи и чеснок, перемешиваем.

Соединяем фарш с яично-молочной смесью, перемешиваем.

Добавляем горошек и кукурузу, перемешиваем.

Чашу мультиварки смазываем капелькой растительного масла и равномерно распределяем курино-молочную смесь, парим 35 минут и даём остыть, суфле хорошо вынимается из чаши, режем на кусочки и наслаждаемся, приятного вам аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/65031-kurinoe-sufle-na-paru-quotosoboequot.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.