Набор необходимых нам продуктов.

Молоко доводим до кипения.

Как только закипит, медленно вливаем кефир, помешивая ложкой. Ждем примерно 30 секунд и выключаем.

Откидываем в дуршлаг, ждем, пока стечет жидкость. Можно отжать и даем остыть (10 минут). Можно после этого убрать творожок в холодильник на 30 минут, так как охлажденный он лучше измельчается.

Так как наш творожок получился зернистым, малышу он вряд ли придется по вкусу. Поэтому измельчаем его в блендере (примерно 40 секунд).

Затем добавляем к нему пюре (любое) и тщательно перемешиваем ложкой до однородной консистенции.

И у нас получается вот такой творожок. Можете подавать малышу на дегустацию!