NewsRbk.ru » Запеканка с фруктами » Версия для печати

Запеканка с фруктами

Опубликованно 10 Мая 2015, в 01:48

Время приготовления: 90 минут

Ингридиенты для приготовления

Творог	400 г
Молоко	1 стак.
Крупа манная	5 ст. л.
Яйцо	3 шт
Сметана	3 ст. л.
Сода	1 ч. л.
Уксус	1 ч. л.
Ванильный сахар	1 ст. л.
Сахар	3 ст. л.
Изюм	1 горст.
Фрукты	2 шт
Соль	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Завалялось в холодильнике несколько фруктов. Решила пустить их в дело, пока не испортились. Родилась такая творожная запеканочка. Получилось очень вкусно и воздушно. Точно такой на сайте нет.

Запеканка с фруктами

Манку заливаем молоком, оставляем минут на 15, чтобы набухла. Изюм заливаем кипятком.

Желтки растираем с сахаром, добавляем сметану, ванильный сахар или ванилин, соду гасим уксусом.

Творог протираем через сито, добавляем к желткам. Сюда же добавляем набухшую манку, нарезаем яблоко, банан, персик (можно брать любые фрукты и ягоды), добавляем изюм. Ещё я добавила горсть черноплодки.

Белки взбиваем в крутую пену с щепоткой соли. И аккуратно перемешиваем с творожной массой.

Всё выкладываем в чашу мультиварки. Выпекаем в режиме Выпечка 60 минут.

Или в духовке при t 180*С 45 минут.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/65050-zapekanka-s-fruktami.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.