Ночью в Москве: 
Запеканка с фруктами
Поварёнок 3 уровня
256 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Специальное питание > Для беременных и кормящих |
| Добавлено: | 2015-05-10 01:48:51 |
| Время приготовления: | 90 минут |
| Кол-во порций: | 8 порций |
Ингридиенты для приготовления
| Творог | 400 г |
| Молоко | 1 стак. |
| Крупа манная | 5 ст. л. |
Яйцо  |
3 шт |
| Сметана | 3 ст. л. |
| Сода | 1 ч. л. |
| Уксус | 1 ч. л. |
| Ванильный сахар | 1 ст. л. |
| Сахар | 3 ст. л. |
| Изюм | 1 горст. |
| Фрукты |
2 шт |
| Соль | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Завалялось в холодильнике несколько фруктов. Решила пустить их в дело, пока не испортились. Родилась такая творожная запеканочка. Получилось очень вкусно и воздушно. Точно такой на сайте нет. |
Пошаговое приготовление
Манку заливаем молоком, оставляем минут на 15, чтобы набухла. Изюм заливаем кипятком.
Желтки растираем с сахаром, добавляем сметану, ванильный сахар или ванилин, соду гасим уксусом.
Творог протираем через сито, добавляем к желткам. Сюда же добавляем набухшую манку, нарезаем яблоко, банан, персик (можно брать любые фрукты и ягоды), добавляем изюм. Ещё я добавила горсть черноплодки.
Белки взбиваем в крутую пену с щепоткой соли. И аккуратно перемешиваем с творожной массой.
Всё выкладываем в чашу мультиварки. Выпекаем в режиме Выпечка 60 минут.
Или в духовке при t 180*С 45 минут.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
