- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

"Кекс" из гречки

Опубликованно 10 Мая 2015, в 01:49


Время приготовления: 60 минут

Ингридиенты для приготовления
Крупа гречневая 1 стак.
Молоко 2 стак.
Яйцо 5 шт
Цедра лимона по вкусу
Сахар 3 ст. л.
Масло сливочное 3 ст. л.
Ванильный сахар по вкусу
Изюм 1 стак.
Чернослив по вкусу
Сахарная пудра по вкусу

Личные впечатления о рецепте
Конечно, это не кекс, но очень похож по консистенции и форме... Необычно, вкусно, полезно. Всем любителям гречки посвящается...

"Кекс" из гречки

Продел промыть и перетереть с 1 яйцом.

Выложить на противень, подсушить в духовке, периодически помешивая.

Молоко вскипятить, добавить ванильный сахар, масло, всыпать крупу.

Варить на тихом огне, без крышки, когда молоко впитается, накрыть крышкой и дать постоять в теплом месте.

В это время желтки отделить от белков.

Желтки растереть с сахаром. Добавить цедру лимона. Смешать с кашей (я мешала в блендере, чтобы сделать массу более однородной, здесь - на ваше усмотрение).

Белки взбить в крепкую пену, смешать с желтково-лимонно-гречневой массой. Добавить промытый изюм.

Украшаем половинками чернослива и ставим в предварительно нагретую до 180 градусов духовку на 10-15 мин.

Достаем из формы...вуаля!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/65062-keks-iz-grechki.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.