Дно емкости для запекания выстелить фольгой (так не подгорает), полить фольгу растительным маслом, рассыпать по ней гречку.

Мясо нарезать мелкими кусочками (можно использовать и фарш), разложить разномерно по гречке.

Нарезать морковку колечками.

Посыпать мясо специями, посолить, сверху разложить морковку.

Верхним слоем рассыпать спаржевую фасоль, залить все молоком. И в духовку на 30-40 минут при температуре 200 град.

К запеканке на тарелке можно добавить свежих помидорок.

Приятного аппетита!