NewsRbk.ru » Фарфалле с копченым лососем

Фарфалле с копченым лососем

Опубликованно 10 Мая 2015, в 01:54

Время приготовления: 30 минут

Ингридиенты для приготовления

Соль	по вкусу
Орех мускатный	по вкусу
Масло сливочное	30 г
Лосось	80 г
Макаронные изделия	300 г
Водка	50 мл
Сливки	150 мл
Перец душистый	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Неизменным успехом в Италии пользуется паста с лососем. Для приготовления фарфалле кон сальмонэ аффумикато обычно используют виноградную водку (граппу) или обычную водку. Хотя, если готовите для детей, можно водку и не добавлять.

Фарфалле с копченым лососем

В кипящей подсоленной воде отварите фарфалле до состояния «аль денте».

Пока варится паста, делаем соус. Лосось мелко режем.

В сотейнике растопить масло.

Добавить лосось. Обжаривать 1-2 минуты.

Добавить сливки ТМ PARMALAT, соль, перец, мускатный орех. Довести до кипения.

Добавить граппу или водку и варить около 3 минут.

Добавить готовую пасту к соусу и всё перемешать.

Можно подавать к столу.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/65101-farfalle-s-kopchenyim-lososem.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.