Ночью в Москве: 
Фарфалле с копченым лососем
Поварёнок 3 уровня
259 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Специальное питание > Для беременных и кормящих |
| Добавлено: | 2015-05-10 01:54:22 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
Ингридиенты для приготовления
| Соль | по вкусу |
| Орех мускатный | по вкусу |
| Масло сливочное | 30 г |
Лосось  |
80 г |
| Макаронные изделия |
300 г |
| Водка | 50 мл |
| Сливки |
150 мл |
| Перец душистый | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Неизменным успехом в Италии пользуется паста с лососем. Для приготовления фарфалле кон сальмонэ аффумикато обычно используют виноградную водку (граппу) или обычную водку. Хотя, если готовите для детей, можно водку и не добавлять. |
Пошаговое приготовление
В кипящей подсоленной воде отварите фарфалле до состояния «аль денте».
Пока варится паста, делаем соус. Лосось мелко режем.
В сотейнике растопить масло.
Добавить лосось. Обжаривать 1-2 минуты.
Добавить сливки ТМ PARMALAT, соль, перец, мускатный орех. Довести до кипения.
Добавить граппу или водку и варить около 3 минут.
Добавить готовую пасту к соусу и всё перемешать.
Можно подавать к столу.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
