NewsRbk.ru » Салат из печеных овощей "Эскаливада"

Салат из печеных овощей "Эскаливада"

Опубликованно 10 Мая 2015, в 01:55

Время приготовления: 40 минут

Ингридиенты для приготовления

Баклажан	1 шт
Перец черный	1 шт
Лук репчатый	1 шт
Уксус	1 ч. л.
Масло оливковое	2 ст. л.

Личные впечатления о рецепте

Escalivada - испанское блюдо из печеных овощей. Прекрасно подходит для желающих похудеть. Можно подавать как гарнир к мясу и как отдельное блюдо, в холодном и горячем виде.

Салат из печеных овощей "Эскаливада"

Баклажан, перец красный и лук целиком запечь в духовке - 30 мин. Т 200*, остудить, очистить от кожицы и руками разделить на тонкие полоски, лук печеный порезать. Оливковое масло взболтать с уксусом и солью, полить овощи.

Для салата или холодной закуски подавать с зеленью. Можно дополнять любую холодную закуску - сочетается со всеми продуктами.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/65111-salat-iz-pechenyih-ovoschey-eskalivada.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.