NewsRbk.ru » Оладьи "Полезный завтрак"

Оладьи "Полезный завтрак"

Опубликованно 10 Мая 2015, в 01:57

Время приготовления: 20 минут

Ингридиенты для приготовления

Мука гречневая	70 г
Мука цельнозерновая	70 г
Мука ржаная	70 г
Яйцо	1 шт
Сахар	2 ст. л.
Груша	2 шт
Молоко	250 мл
Разрыхлитель теста	1 ч. л.
Масло сливочное	2 ст. л.
Масло сливочное	100 г
Мед	120 г

Личные впечатления о рецепте

Случилось так, что в холодильнике лежали 2 очень спелые груши. Печь кекс не очень хотелось - практически во все кексы надо добавлять приличное количество масла. Бродила я бродила по бескрайним просторам Интернета и набрела на вот такие оладьи-панкейки! Дело было вечером, а сегодня утром я их уже напекла и мы всей семьей (включая ребенка) славно позавтракали!

Оладьи "Полезный завтрак"

Грушу очистите от кожуры, удалите семена и либо натрите на терке, либо взбейте блендером.

Смешайте все ингредиенты для теста. Тесто получается достаточно густое.

Можно печь как оладьи - на разогретом растительном масле. Я же воспользовалась сковородкой с керамическим покрытием и пекла без добавления масла.

Тесто распределяем по сковороде. Поджариваем одну сторону до образования корочки, переворачиваем и жарим вторую сторону оладушка до готовности.

Для соуса сливочное масло и мед нагреваем вместе, помешивая венчиком. При нагревании 2 этих продукта отлично соединяются друг с другом. Как только все смешалось - соус готов.

У меня получилось 7 больших оладьев-панкейков.

Подаем их с соусом!

Очень вкусно и сытно!

Приятного всем аппетита!!!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/65126-oladi-quotpoleznyiy-zavtrakquot.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.