NewsRbk.ru » Кулинарный рецепт Слойки с картофелем и грибами с фото

Кулинарный рецепт Слойки с картофелем и грибами с фото

Опубликованно 27 Апреля 2015, в 21:50

Время приготовления: 1 ч

Ингридиенты для приготовления

Слоёное тесто	350 гр
Картофель	3 шт.
Грибы	200 гр
Лук репчатый	1 шт.
Твёрдый сыр	70 гр
Зелень	1 пуч.
Растительное масло	3 стол.л.

Личные впечатления о рецепте

Кулинарный рецепт Слойки с картофелем и грибами с фото

Шаг 1. Ингредиенты для начинки

Шаг 2. Картофель отвариваем кусочками до готовности.

Шаг 3. Лук мелко режем.

Шаг 4. Грибы режем кубиком.

Шаг 5. Обжариваем лук на масле до золотистого цвета, добавляем грибы и жарим до полной готовности грибов. Добавляем по вкусу соль и перец.

Шаг 6. Готовый картофель разминаем в пюре

Шаг 7. Смешиваем картофель, грибы и измельченную зелень.

Шаг 8. В слегка остывшую картофельную смесь добавляем натертый твердый сыр.

Шаг 9. Готовое слоеное тесто раскатываем и вырезаем из него кружки.

Шаг 10. На каждый кусочек теста выкладываем начинку и защипываем края.

Шаг 11. Готовый пирожок раскатываем в лепешку. На поверхности пирожка делаем надрезы ножом.

Шаг 12. Перед выпечкой лепешки по желанию смазываем молоком или яйцом и выпекаем в предварительно разогретой до 200-220 С духовке 15-20 минут. Лепешкам даем слегка остыть и подаем. Приятного аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/6517-kulinarnyiy-recept-sloyki-s-kartofelem-i-gribami-s-foto.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.