Пшено промойте, залейте водой и поставьте на огонь. Когда закипит, слейте воду, снова залейте водой, добавьте соль и на сильном огне быстро выпарите воду. Затем долейте молоком и варите до загустения, помешивая. Нам нужна густая каша. Снимите с огня и охладите. Оладушки я обычно делаю, когда у меня остается несъеденная кашка. Пока каша остывает, натрите на крупной терке яблоко. Отожмите стекающий сок. Добавьте в кашу натертое яблоко, яйцо, сахарный песок, и, постепенно всыпая, кукурузную муку, замесите густое тесто. Добавьте в тесто ст. ложку растительного масла, и еще раз перемешайте. Выкладывайте тесто на смазанную маслом раскаленную сковороду и ложкой размазывайте его по сковороде, делая потоньше. Выпекайте на средней мощности.