NewsRbk.ru » Котлетки для мамочек » Версия для печати

Котлетки для мамочек

Опубликованно 10 Мая 2015, в 02:06

Время приготовления: 30 минут

Ингридиенты для приготовления

Филе куриное	1 шт
Лук репчатый	2 шт
Морковь	2 шт
Яйцо куриное	1 шт
Рис	5 ст. л.
Сметана	3 ст. л.
Зелень	1 пуч.
Соль	1 ч. л.
Молоко	4 ст. л.
Крупа манная	2 ст. л.

Личные впечатления о рецепте

Очень легкое и быстрое приготовление! Моему сыночку первый месяц, а так хочется себя побаловать вкусными блюдами, чтобы не навредить при этом ребенку... Предлагаю выход из ситуации и вариации на тему :-)

Котлетки для мамочек

Для начала отделим филе от грудки (можно взять готовые). Порежем на кусочки и поместим в блендер, готовим фарш. Лук, морковь, хлеб и зелень перемалываем.

Варим рис 15 мин. Все ингредиенты смешиваем вместе, добавляем манную крупу.

На сковороде СЛЕГКА обжариваем на оливковом масле наши котлетки (размер каждый выбирает для себя - у меня вышло около 20 шт диаметром 7-8 см), чтобы они в дальнейшем держали форму.

Выкладываем наши котлетки в глубокую сковороду слоями. Сметану смешиваем с кипяченой водой, заливаем равномерно котлетки.

Тушим 20 мин с закрытой крышкой на среднем огне.

Все, наш полезный ужин готов - угощайтесь мамочки! Приятного аппетита!

От себя добавлю, что данные котлетки отлично получаются и с гречневой крупой и с овсяной. Очень нежные и сочные.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/65218-kotletki-dlya-mamochek.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.