Желтки взбиваем с сахарной пудрой.

Риккоту растираем с желтками, в процессе добавляем кокосовый ликёр.

Получившуюся массу слегка взбиваем в глубокой миске и половину смешиваем с низкокалорийным джемом D`arbo.

В креманки насыпаем сначала кукурузные шарики.

Затем выкладываем белый крем.

Сверху делаем слой из вишневого мусса.

Украшаем десерт кукурузными шариками и подаём к столу. Приятного аппетита.