NewsRbk.ru » Плов с курицей, лимоном и корицей

Плов с курицей, лимоном и корицей

Опубликованно 10 Мая 2015, в 02:10

Время приготовления: 60 минут

Ингридиенты для приготовления

Йогурт	6 ст. л.
Сок лимонный	1 шт
Грудка куриная	3 шт
Масло сливочное	1 ч. л.
Масло подсолнечное	3 ст. л.
Рис	250 г
Корица	1 шт
Кардамон	2 шт
Бульон	1 л
Лимон	1 шт
Орехи кедровые	1 ч. л.
Лепестки	1 ч. л.
Петрушка	1 шт

Личные впечатления о рецепте

Ещё одна разновидность плова. Благодаря не совсем привычным для плова специям, это блюдо обладает оригинальным и неповторимым вкусом. Рецепт Джейми Оливера.

Плов с курицей, лимоном и корицей

Смешать йогурт с соком 1/2 лимона и замариновать в нём нарезанную куриную грудку на 20 минут.

Обжарить курицу с добавлением подсолнечного масла на небольшом огне до золотистого цвета.

В другой сковороде растопить сливочное масло, добавить 1 ложку подсолнечного масла. Всыпать рис и перемешать. Готовить 2-3 минуты.

Я взяла рис Акватика mix ТМ Мистраль.

Добавить специи, бульон (воду), цедру и сок лимона, посолить. Довести до кипения, убавит огонь и варить 15 минут.

Удалить специи. Прокалить орехи на сухой сковороде. Смешать курицу, рис, орехи, нарезанную петрушку и подавать к столу. Приятного аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/65262-plov-s-kuricey-limonom-i-koricey.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.