NewsRbk.ru » Хлебный суп со взбитыми сливками

Хлебный суп со взбитыми сливками

Опубликованно 10 Мая 2015, в 02:11

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Хлеб	6 ломт.
Сахар	155 г
Сухофрукты	200 г
Яблоко	100 г
Кислота лимонная	по вкусу
Сливки	200 г

Личные впечатления о рецепте

Наверное, у каждой хозяйки бывает ситуация, когда не знаешь, куда использовать немного подсохший хлеб. Из него можно сделать вкусный десерт. Я приведу здесь свой рецепт, но, немного видоизменяя его, можно каждый раз наслаждаться новым вкусом.

Хлебный суп со взбитыми сливками

Ржаной хлеб подсушиваем в духовке до состояния сухариков.

Затем заливаем водой на несколько часов до размягчения.

Размоченный хлеб перетираем через дуршлаг, чтобы не было комков. К сожалению, фото нет, увлеклась процессом. Добавляем воду, в которой сухарики размокали (до консистенции сметаны). Простите за качество фото. Выглянуло солнце, поэтому отсвечивает.

Подготавливаем фрукты: моем, режем.

После этого ставим на огонь кастрюлю с хлебной массой, доводим до кипения. Добавляем туда подготовленные фрукты. Варим на небольшом огне 15-20 минут, помешивая периодически. В конце варки всыпаем лимонную кислоту.

Оставляем суп остывать. Взбиваем сливки (можно деревенскую сметану) с сахаром. Суп подаётся в холодном виде, украшаем взбитыми сливками и фруктами.

Приятного аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/65274-hlebnyiy-sup-so-vzbityimi-slivkami.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.