Пошинковать мелко капусту, нарезать помидоры и перец, зелень, натереть морковь.

Капусту отдельно подсолить и перемешать в миске, чтобы появился сок.

Капусту поставить на сильный огонь, залить водой, мин. 5 тушить, перемешать.

Затем добавить овощи, убавить огонь. Тушить все до готовности, добавить специи.