Oтвариваем курицу (кости) до готовности,

режем картофель крупными кубиками,

промываем рис и закладываем в готовый бульон.

Солим, добавляем куркуму и варим до готовности картофеля.

Hарезаем лук кубиками, морковь трем или нарезаем, как вам нравится, обжариваем в растительном, или любом другом, масле до золотистого цвета.

Kладем зажарку за 10-15 минут до готовности супа вместе с лавровым листом, при желании можно положить нарезанную петрушку. Доводим до кипения и выключаем.

Разливаем по тарелкам (можно подать с сухариками) и - на стол.

Приятного аппетита!