- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -
Тыква фаршированная овощами и диким рисом
Опубликованно 10 Мая 2015, в 02:19
Рис | 100 г |
Тыква | 250 г |
Лук репчатый | 50 г |
Морковь | 50 г |
Брокколи | 50 г |
Помидор | 50 г |
Сливки | 50 г |
Вино белое сладкое | 50 г |
Бульон | 50 г |
Масло растительное | 20 г |
Мясо | 50 г |
Соль | по вкусу |
Сыр голландский | 10 по вкусу |
Дикий рис - источник витаминов и так необходимой клетчатки для нашего организма. Поэтому в сочетании с овощами он делает это блюдо идеальным для человека. И очень вкусным благодаря тому, как удачно подобраны все ингредиенты. Предлагаю убедиться в этом... |
Тыква фаршированная овощами и диким рисом
Для приготовления этого блюда нам потребуются: Рис "Басмати mix" ТМ Мистраль, одна тыква небольшого размера, репчатый лук, морковь, капуста брокколи, небольшой кусок мяса (у меня свинина), сливки, белое сладкое вино и растительное масло для обжарки овощей.
Лук нарезать полукольцами, морковь тонкой соломкой. Все остальные овощи нарезать мелко и обжарить на растительном масле. В последнюю очередь добавить порезанное соломкой мясо. Смешать овощи с рисом. Посолить по вкусу.
Приготовить заливку для фарша из куриного бульона, сладкого вина и сливок.
У тыквы срезать крышечку и освободить серединку с помощью специального приспособления - нуазетки или обыкновенной ложки, стараясь не проткнуть кожицу. Заполнить тыкву обжаренными овощами, мясом и рисом.
Сверху добавить приготовленную заливку и натёртый на мелкой тёрке твёрдый сыр. Накрыть крышкой и поставить в духовку на 1 час. при температуре 200 гр. С, потом крышку снять и оставить ещё на некоторое время, чтобы сыр подрумянился.
Подавать на листьях салата.
URL сайта: http://newsrbk.ru/
URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/65347-tyikva-farshirovannaya-ovoschami-i-dikim-risom.html
Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.
Copyright © 2025 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.