NewsRbk.ru » Булгур с репой » Версия для печати

Булгур с репой

Опубликованно 10 Мая 2015, в 02:23

Время приготовления: 40 минут

Ингридиенты для приготовления

Булгур	100 г
Репа	3 шт
Морковь	1 шт
Лук репчатый	1 шт
Масло растительное	по вкусу
Горошек зеленый	3 ст. л.
Карри	1 ч. л.
Майоран	по вкусу
Розмарин	по вкусу
Соль	по вкусу
Вода	200 мл
Чеснок	3 зуб.

Личные впечатления о рецепте

Булгур знаю и готовлю давно-мы его очень любим. А вот с репой в блюдах (как овощ, конечно знала, но никогда не готовила) "познакомилась" совсем недавно и её вкус очень понравился. Вот и решила приготовить их вместе, добавив, конечно и другие ингредиенты. Если заинтересовались, прошу отведать это вкусное блюдо, которое замечательно подойдет как для поста, так и в качестве гарнира, либо как самостоятельное сытное блюдо. Также его можно приготовить и на плите.

Булгур с репой

Мощность: 860 Ватт

Основная программа: варка-рис-крупа (15 минут)

Дополнительная программа: жарка (15 минут)

Рецепт "Булгур с репой":

Ингредиенты

Репу, лук, морковь почистить.

Репу нарезать тонкой соломкой

В мультиварке установить режим "Жарка" 15 минут. Налить в чашу растительное масло, обжарить репу до золотистого цвета (примерно 5 минут)

Пока репа жарится-морковь нарезать тоненькой соломкой.

Репу выложить на тарелку (мультиварку не выключать)

Нарезанную морковь положить в чашу и обжаривать 2 минуты.

Лук нарезать полукольцами и добавить к моркови.

Жарить до золотистого цвета.

Мультиварку выключить.

К обжаренным луку с морковью добавить обжаренную репу

Добавить замороженный горошек, булгур ТМ"Мистраль.

Добавить специи, соль по вкусу

Залить всё кипятком, перемешать, попробовать на вкус, специи-если надо-добавить ещё.

Утопить в полученной смеси зубчики чеснока.

Мультиварку закрыть. Установить режим "Варка-рис-крупа" на 15 минут

После сигнала подаём готовое блюдо на стол.

Приятного аппетита!!!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/65382-bulgur-s-repoy.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.