Засыпать смесь Акватика MIX в кастрюлю с водой в соотношении 1:2,5 и довести до кипения. Затем плотно закрыть крышкой и варить на медленном огне 35 минут, пока рис не впитает в себя всю воду.

Снять рис с огня и оставить под крышкой на 10 минут. Не промывать.

Креветки отварить в подсоленной воде с добавлением специй (по желанию) или обжарить на оливковом масле до румяной корочки. Очистить от панциря, удалить пищевод.

Смешать рис, креветки и оливки, добавить лимонный сок, оставшееся оливковое масло, перец.

Оливки нарезать кольцами, добавить к рису, перемешать, выложить на блюдо и украсить.