NewsRbk.ru » Овощное рагу с рыбкой"Пальчики оближешь"

Овощное рагу с рыбкой"Пальчики оближешь"

Опубликованно 10 Мая 2015, в 02:33

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Рыба	1 шт
Картофель	6 шт
Кабачок	2 шт
Морковь	1 шт
Лук репчатый	2 шт
Чеснок	2 зуб.
Капуста белокочанная	1 шт
Помидор	4 шт
Фасоль стручковая	300 г
Томатная паста	2 ст. л.
Соль	по вкусу
Перец душистый	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Лето, сезон овощей, захотелось приготовить что то вкусное, быстрое, и сытное. И ура, я нашла, в глаза попался рецепт, который привлек мое внимание. Вкус оказался настолько необычным, что превзошел мои ожидания, мужу очень понравилось. Если вы любите овощи и рыбку, этот рецепт для вас. если что то не так, не судите строго, этот мой первый рецепт. Нашла я его в "Книге кулинара".

Овощное рагу с рыбкой"Пальчики оближешь"

Рыбу помыть, очистить, нарезать на кусочки, посолить, поперчить

Морковь нарезать на брусочки, лук порезать на кусочки, и немного обжарить, добавить томатную пасту.

Капусту нашинковать, кабачки нарезать на кубики, заправить маслом и поставить в духовку на 10-15 минут, или немного обжарить

Картофель порезать на кубики, и немного обжарить

Фасоль отварить в подсоленой воде (варить не долго, минут 5, или обдать кипятком)

В сотейник выложить все слоями:картофель, лук с морковью, капуста с кабачками, фасоль. Сверху положите куски рыбы так, чтобы погрузить все овощи. На каждый кусок рыбы положите кусочек помидора, полейте вином (1 стакан белого сухого вина), и ставьте в духовку на зо минут. Подавать можно в горячем и холодном виде. Вкус действительно -пальчики оближешь. Приятного аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/65488-ovoschnoe-ragu-s-ryibkoyquotpalchiki-oblizheshquot.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.