NewsRbk.ru » Турецкий свадебный суп из фарша

Турецкий свадебный суп из фарша

Опубликованно 10 Мая 2015, в 02:34

Время приготовления: 25 минут

Ингридиенты для приготовления

Фарш мясной	125 г
Рис	1 стак.
Масло сливочное	2 ст. л.
Масло растительное	2 ст. л.
Мука	2 ст. л.
Яйцо куриное	1 шт
Йогурт	3 ст. л.
Сок лимонный	1 шт
Лук репчатый	1 шт
Чеснок	2 зуб.
Вода	7 стак.
Перец красный жгучий	1 ч. л.
Перец черный	1 ч. л.
Соль	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Интересный суп с необычным вкусом для тех кому уже поднадоели борщи и щи и хочется разнообразия. Легкий и быстрый в приготовление. Удивид и порадует даже самую занудную, в еде, привереду.

Турецкий свадебный суп из фарша

Режем мелко лук и чеснок.

В кастрюлю выкладываем 1 ст. л. сливочное масло и 1 ст. л. растительное.

Обжариваем лук и чеснок.

Добавляем фарш и жарим 3 мин.

Заливаем все водой. Закрываем крышкой, ждем пока закипит.

В это время, смешиваем в миске, муку, яйцо, йогурт и сок лимона.

В миску потихоньку вводим 2 поварешки кипящего бульона, при этом постоянно помешиваем содержимое.

Содержимое из миски вводим в кастрюлю, также постоянно мешая.

Высыпаем рис и солим.

В сковороду выкладываем 1 ст. л. сливочное и растительное масло, добавляем красный и черный перец. Жарим примерно 1 мин.

Когда рис станет мягким, выливаем масло из сковородки в кастрюлю и все перемешиваем.

(Если в вашей семье не все едят острое, то можно полить маслом суп непосредственно перед подачей, индивидуально в тарелку.)

Суп готов!!!

Подавать с лимоном.

Приятного аппетита!!!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/65491-tureckiy-svadebnyiy-sup-iz-farsha.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.