NewsRbk.ru » Голубчики с морковью и грецкими орехами

Голубчики с морковью и грецкими орехами

Опубликованно 10 Мая 2015, в 02:49

Время приготовления: 50 минут

Ингридиенты для приготовления

Капуста белокочанная	1 вилок
Морковь	400 г
Чеснок	3 зуб.
Орехи грецкие	150 г
Мука	1 ст. л.
Соль	по вкусу
Перец черный	по вкусу
Вода	по вкусу
Томатная паста	1 ст. л.
Масло растительное	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Диетические голубцы - вкусные, полезные... для тех, кто следит за фигурой или просто предпочитает полезную еду.

Голубчики с морковью и грецкими орехами

Разделить капусту на листья и отварить минут 15.

Делаем начинку в это время. Трем морковь,

измельчаем грецкие орехи.

Кладем на разогретую с маслом сковороду морковь, жарим минут 5,

добавляем чеснок и орехи.

Жарим все вместе 2-3 минутки, готово.

Делаем голубцы. Я обычно капустный лист разрезаю пополам и делаю 2 маленьких, мне так больше нравится. Кладем внутрь нашу морковно-ореховую начинку и заворачиваем.

В сковороде обжариваем 1 ст.л. муки, добавляем томатную пасту, разбавленную водой, соль, перец;

в соус кладем наши голубцы и тушим под закрытой крышкой 15 минут.

Готовые голубцы подаем с любимым соусом. Приятного аппетита.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=4373

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/65571-golubchiki-s-morkovyu-i-greckimi-orehami.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.