продукты для приготовления фруктовых корзиночек.

Из целых апельсинов вырезаем корзиночки, примерно такие, как на фото.

Яблоко помыть, удалить сердцевину и нарезать тонкими пластиками.

От апельсинов останется очень много мякоти. Из мякоти от двух апельсинов отжать сок любым доступным способом, смешать с ванильным сахаром, залить нарезку из яблок и довести до кипения. Нарезку вынуть и разложить на салфетку, пусть остывает и подсыхает.

Киви очистить и тонко нарезать. Персики вынуть из сиропа и тоже тонко нарезать.

Желатин залить сиропом от персиков и тем, что осталось от варки нарезки из яблок (соком апельсинов с ванильным сахаром), оставить набухать.

Набухший желатин подогреть на плите до полного растворения и смешать со сметаной (если вы любите послаще, то добавьте еще немного сахара).

Наполняем корзиночки сметанно-желатиновой смесью. Из нарезки персиков, киви, остывших яблок быстро скручиваем розочки и украшаем корзиночки, пока желатиновый крем не застыл. Проявить придется сноровку.

Фруктовые корзиночки готовы!

Сделать - сделал, а попробовать не успел! Так бывает.