Перцы помыть, очистить от семян и разрезать вдоль вместе с плодоножкой.

Смазать перцы внутри оливковым маслом.

Зелень мелко порубить.

Помидоры обдать кипятком.

Снять с помидоров кожицу.

Нарезать помидоры на средние кусочки.

Сыр нарезать кубиками.

Смешать помидоры с сыром, добавить лимонный сок.

Сюда же добавить нарезанный чеснок.

Добавить зелень и всё перемешать.

Начиняем перцы подготовленной начинкой.

Сверху посыпаем базиликом.

Запекаем в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут.

...

...

Приятного аппетита!