Мне вчера напомнила про клецки бабушка, и я решила их приготовить и для вас.

Яйца взбить с сахаром и солью, добавить воду + молоко и растительное масло.

Добавляем просеянную муку.

Выкладываем тесто на стол.

И вымешиваем до однородности.

Делим тесто на 2 части, из которых скатываем 2 колбаски.

Режем на равные кусочки.

Варим в подсоленной воде, после закипания - 5 минут.

Делаем зажарку. Лук мелко режем, морковь натереть на мелкой терке. Все обжарить на растительном масле.

Тем временем шумовкой достаем из кастрюли наши клецки.

Сверху поливаем зажаркой.

И... приятного аппетита!