Нам понадобится вот такие ингредиенты.

Много пошаговых фото не делаю, так как всё очень просто.

Яйца взбиваем с майонезом ( если майонез ваш враг, кладите сметану), манной крупой, тимьяном, солью, перцем и оставляем на минут 20, чтоб манка набухла.

Трем сырой картофель и лук на самой мелкой терке ( я терла в комбайне ),

соединяем с яйичной смесью и всё перемешиваем.

По ложке выкладываем на горячую сковороду с кипящим маслом.

И вот, они мои родные, аж прыгают, как поджариться хотят:)

Вот и готово, осталось смешать творожок с йогуртом, чуть посолить и угощаемся

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5697