NewsRbk.ru » Шоколадный кейк с оливковым маслом

Шоколадный кейк с оливковым маслом

Опубликованно 10 Мая 2015, в 03:00

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Шоколад темный	200 г
Масло оливковое	160 г
Сахарная пудра	200 г
Мука	200 г
Миндаль	160 г
Изюм	100 г
Корица	ч. л.

Личные впечатления о рецепте

Этот кейк - не совсем обычный кекс. Его структура скорее похожа на печенье, тающая во рту. Очень ароматный, шоколадный, с корицей и изюмом. Отлично подходит к чашечке кофе или чая. Многие предпочитают его в теплом виде, разогревая отрезанный кусочек перед употреблением. С приготовлением справится любой, даже начинающий кулинар. Может храниться по крайней мере 4-5 дней без холодильника. Подходит для постного питания.

Шоколадный кейк с оливковым маслом

Растапливаем шоколад на водяной бане. Смешиваем его с оливковым маслом и хорошенько перемешиваем.

Добавляем сахарную пудру, перемешиваем. Если не хотите сладко, уменьшите количество пудры.

В миске смешиваем муку и измельченный миндаль.

В два приема добавляем шоколадную массу, хорошо перемешиваем.

Добавляем изюм и корицу. Перемешиваем.

В смазанную маслом и присыпанную мукой форму диаметром 20 см перемещаем наше тесто и выпекаем в разогретой до 160 градусов духовке 25-30 минут. Готовность проверяем тонким ножом или зубочисткой, проткнув пирог по центру. Не пересушите!

Даем кейку чуть-чуть остыть и достаем из формы.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/65666-shokoladnyiy-keyk-s-olivkovyim-maslom.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.