NewsRbk.ru » Макароны с баклажанной подливкой

Макароны с баклажанной подливкой

Опубликованно 10 Мая 2015, в 03:15

Время приготовления: 25 минут

Ингридиенты для приготовления

Баклажан	1 шт
Сок томатный	300 мл
Чеснок	2 зуб.
Базилик	2 ст. л.
Макароны	120 г
Пармезан	30 г
Специи	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Рецепт взят мной из книги "Следим за весом!" Еще один вариант, как можно вкусно разнообразить нашу диету. Баклажаны при традиционном приготовлении вбирают в себя много масла и являются многокалорийным блюдом, в нашем случае одна порция содержит всего 135 калорий.

Макароны с баклажанной подливкой

Баклажан очищаем от шкурки, режем кубиками,

чеснок измельчаем,

зелень нарезаем мелко.

Смешиваем в кастрюле баклажан, зелень, чеснок, солим, перчим и добавляем томатный сок. Доводим до кипения и оставляем тушиться 15 минут или до полной готовности.

Отвариваем наши любимые макароны (твердых сортов) до готовности в большом количестве слабоподсоленной воды.

Возвращаем макароны в кастрюлю, смешиваем с баклажанной пастой

При подаче слегка посыпаем тертым сыром и зеленью

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/65804-makaronyi-s-baklazhannoy-podlivkoy.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.