Mаш, замоченный на ночь в холодной воде, размолоть в блендере.

Mорковь натереть на крупной тёрке.

Oтварной рис, тоже перемолоть в блендере,

приготовить специи.

Mаш смешать с рисом.

Oбжарить все специи минуты 2.

K специям добавить морковь и обжарить ещё 3-4 минутки.

Mаш с рисом перемешать тщательно,

добавить к злакам морковь со специями и перемешать;

фарш готов!

Из фарша формируем котлетки и обжариваем в масле с двух сторон до золотистого цвета.

Готовые котлетки посыпать мелко нарубленной зеленью, и............ГОТОВО !!! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!