Отвариваем картофель в "мундирах" и морковь. Очищаем.

Поджариваем грибы с луком до золотистого цвета.

Разминаем картофель

Морковку натираем на тёрке (той, что чуть больше самой мелкой).

Смешиваем картофель, морковь, грибы с луком, нарезанной морской капустой, солим, добавляем перец, базилик, чеснок. Можно другие любимые приправы.

Затем формируем котлетки, обваливаем в панировочных сухарях и поджариваем на подсолнечном масле. Приятного аппетита!