- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Как приготовить Тибетский чай с маслом рецепт с фото

Опубликованно 28 Апреля 2015, в 02:09


Время приготовления: 15 мин

Ингридиенты для приготовления
Сливочное масло 1 стол.л.
Соль 2 гр

Личные впечатления о рецепте
Российская вариация со сливочным маслом на тему тибетского чая
Вкус готового напитка
Первый раз я попробовала тибетский чай с маслом в гостях у подруги в Шанхае. И могу сказать, что он мне настолько не понравился, что я никогда не собиралась пробовать его во второй раз. Но во время длительного путешествия в Тибет я распробовала этот чай и теперь даже из российских продуктов его делаю, хотя это немного не то.

Как приготовить Тибетский чай с маслом рецепт с фото

Шаг 1. Ингредиентов требуется не так много.

Шаг 2. Вскипятить чайник - 5 минут. Заварить чай в отдельном чайнике, чтобы чаинки не плавали потом в готовом напитке.

Шаг 3. Настоять заварку - 5 минут. Залить в кувшин.

Шаг 4. Добавить кипяток.

Шаг 5. В готовый горячий чай добавить масло и соль.

Шаг 6. Взбивать венчиком 5 минут.

Шаг 7. На все про вся у меня ушло 15 минут.

Шаг 8. Можно так же использовать зеленый чай и добавить специи по-вкусу (ванильный сахар, корицу и т.п.)

В оригинальном рецепте для приготовления этого чая используется ячье масло и безусловно им благодаря ему этот напиток стал столь известен в мире. У нас в стране вместо ячьего масла используют обычное сливочное, и я могу сказать, что это совершенно не то, но общая консистенция и похожесть вкусовых ощущений присутствует. Для приготовления тибетского чая с маслом необходимо, прежде всего, заварить сам чай. Делать его сильно крепким не стоит. Берем масло, кладем его в блендер. Затем туда же заливаем чай, засыпаем соль. Необходимо подождать пока масло растает, а затем несильно взбиваем. Наша задача – перемешать масло с чаем. Если блендера нет, то перемешать чай с маслом можно просто в кастрюле или в миске. Хочу заранее предупредить, что в первый раз тибетский чай с маслом может шокировать вас своим непривычным вкусом.



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/6586-kak-prigotovit-tibetskiy-chay-s-maslom-recept-s-foto.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.