NewsRbk.ru » Остро-пряный печеный картофель с мятой

Остро-пряный печеный картофель с мятой

Опубликованно 10 Мая 2015, в 03:24

Время приготовления: 60 минут

Ингридиенты для приготовления

Масло подсолнечное	2 ст. л.
Картофель	500 г
Мята	2 шт
Имбирь	1 ст. л.
Горчица	1 ч. л.
Перец красный жгучий	1 шт
Чеснок	2 зуб.
Лимон	1 шт
Соль	1 ч. л.
Перец черный	1 ч. л.
Зира	1 ч. л.

Личные впечатления о рецепте

Для любителей картофеля очень пикантное, насыщенное вкусовыми ощущениями блюдо. Если вы не верите, что картофель сочетается с мятой, то проверьте сами. Благодаря специям, приправам и мяте получается очень ароматный картофель. Его можно есть как самостоятельное блюдо и как гарнир.

Остро-пряный печеный картофель с мятой

"Идеальной" парой в нашем блюде являются картофель и мята.

Делаем заправку.

Имбирь, чеснок и красный жгучий перец чистим, мелко нарезаем.

Берём масло подсолнечное "Идеал".

В миску наливаем подсолнечное масло "Идеал", добавляем нарезанные чеснок, имбирь, красный жгучий перец, горчицу с зёрнами, свежемолотый чёрный перец, зиру и соль. Всё перемешиваем.

Картофель тщательно моем щёткой. Если картофель мелкий, то можно использовать целиком, крупнее режем пополам, средний на 4 части.

Перемешиваем картофель с заправкой.

Берём удобную форму для запекания, кладём в неё картофель.

Накрываем форму фольгой и ставим в нагретую до 220 градусов духовку на 50 минут, ориентируйтесь по своей духовке.

Через 30 минут фольгу снимаем и оставляем картофель для подрумянивания.

Готовый картофель поливаем соком лимона.

Посыпаем листиками мяты (рубленной или мелкими целыми).

Приятного аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/65878-ostro-pryanyiy-pechenyiy-kartofel-s-myatoy.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.