Довожу воду до кипения, опускаю в нее рис в пакетиках и готовлю на медленном огне 15 минут.

Авокадо мою, очищаю от кожуры, нарезаю кубиками.

Зелень мою и нарезаю.

В миске соединяю авокадо, петрушку, мелиссу, черный кунжут. Аккуратно перемешиваю ингредиенты.

В другой миске готовлю заправку для салата - соединяю оливковое масло, перец черный молотый, соль, лимонный сок. Ингредиенты перемешиваю.

Готовый рис высыпаю из пакетиков в отдельную миску, даю рису чуть остыть. Добавляю остальные ингредиенты, перешиваю. Украшаю салат листочками мелиссы. Приятного Вам аппетита!