Hаши ингредиенты.

Mорковь нарезать соломкой или натереть на крупной терке.

Лук нарезать квадратиками.

Перец нарезать.

Bсе подготовленные овощи обжарить, посолить и поперчить.

Я люблю готовить плов в духовке. Поэтому наши обжаренные овощи я переложила в чугунок /у меня чугунок стеклянный, как раз только для духовки, но не для печки/ сверху высыпала рис и залила кипящей водой.

Пока готовиться плов, мы подготавливаем остальные ингредиенты. Помидоры, лук зеленый, петрушку и укроп нарезаем. Когда вода почти выкипела, достаем наш чугунок и добавляем остальные продукты.

Кстати, сейчас можно проверить хватит ли соли и специй.

Накрываем крышкой и ставим опять в духовку. Когда вода вся

выкипит, плов наш готов. Можем кушать.

Приятного аппетита!!!!!!!!!

Вот такая красота у нас с вами получилась.