Молоко довести до кипения. Всыпьте овсяные хлопья, помешайте, накройте крышкой и оставьте на 5 минут.

После чего добавьте соль, сахар; охладить. Натрите на крупной тёрке очищенные яблоки или груши, добавьте в кашу. Вбить яйцо, добавить корицу и ваниль.

Всыпать просеянную муку и хорошо перемешать.

На большой сковороде разогрейте масло, столовой ложкой выкладываем оладушки. Жарить на медленном огне с двух сторон до золотистого цвета. Оладушки выкладывать на бумажные салфетки для удаления излишек масла.

Перед подачей на стол оладушки перекладываем стопкой, чередуя с ломтиками яблока. Сверху полить жидким мёдом, подавать со сметаной. По желанию украсить листиками мяты.

Приятного аппетита!!!