- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -
Фаул-мидеймс
Опубликованно 10 Мая 2015, в 03:42
| Фасоль | 250 г |
| Чечевица | 4 ст. л. |
| Сок лимонный | 2 ст. л. |
| Масло оливковое | 6 ст. л. |
| Соль | 1 ч. л. |
| Маслины | по вкусу |
| Петрушка | по вкусу |
| Фаул-мидеймс - египетское кушанье из фасоли, идет в пищу как горячее блюдо. Очаровало меня своим интересным вкусом. Вполне может заменить собой картофельное пюре. Будет незаменимо во время поста. |
Фаул-мидеймс
Фасоль с чечевицей промыть и замочить на ночь в холодной воде.
Фасоль с чечевицей промыть и замочить на ночь в холодной воде.
В той же воде довести до кипения и на медленном огне с приоткрытой крышкой поварить час-полтора до полной мягкости.
В процессе варки вода должна полностью выпариться.
В той же воде довести до кипения и на медленном огне с приоткрытой крышкой поварить час-полтора до полной мягкости.
В процессе варки вода должна полностью выпариться.
В миске смешать 6 ст. л. оливкового масла с 2 ст. л. лимонного сока и 1/2 ч. л. соли.
В миске смешать 6 ст. л. оливкового масла с 2 ст. л. лимонного сока и 1/2 ч. л. соли.
Добавить фасоль с чечевицей, смешать с маслом и вилкой размять, пока фасоль полностью не впитает соус.
Добавить фасоль с чечевицей, смешать с маслом и вилкой размять, пока фасоль полностью не впитает соус.
Кольцами нарезать маслины, мелко порубить зелень петрушки.
Кольцами нарезать маслины, мелко порубить зелень петрушки.
Фаул-мидеймс подают на блюде, посыпав кольцами маслин и петрушкой.
URL сайта: http://newsrbk.ru/
URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/66030-faul-mideyms.html
Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.
Copyright © 2025 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.