NewsRbk.ru » Ароматный лимонный рис с орехами

Ароматный лимонный рис с орехами

Опубликованно 10 Мая 2015, в 03:47

Время приготовления: 40 минут

Ингридиенты для приготовления

Рис	1 стак.
Куркума	1 ч. л.
Горчица	1 ч. л.
Вода	2 стак.
Масло растительное	1 ст. л.
Перец розовый	1 ч. л.
Соль	по вкусу
Цедра лимона	1 ст. л.
Сок лимонный	1 ст. л.
Орехи кешью	50 г

Личные впечатления о рецепте

Яркий, с ароматом лимона и сытостью орехов, такой рис прекрасный гарнир к рыбе или мясу, но так же сытен сам по себе. Предлагаю попробовать.

Ароматный лимонный рис с орехами

Это нужные нам продукты, у меня рис был отварен заранее.

Я использовала рисовую смесь от компании мистраль Акватика MIX.

Всыпать рис в кастрюлю, влить 500 мл. кипятка, посолить. Отварить рис до готовности.

Орехи я обжарила на сухой сковороде в течении 5 минут. Отложить орехи в сторону.

Разогреть в сковороде масло, обжарить в нем специи (куркуму, перец, горчицу) и добавить цедру лимона. Все это прогреть в течении 5-7 минут.

Добавить в сковороду отваренный рис, перемешать.

Добавить орехи и прогреть все вместе минут 5, постоянно помешивая.

При подаче полить соком лимона.

Рис получается ярким, ароматным, с пикантностью горчицы, с кислинкой и ароматом лимона, со вкусом жареных орешков. Он вполне заменит ужин или послужит замечательным гарниром, очень хорош к рыбе.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/66069-aromatnyiy-limonnyiy-ris-s-orehami.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.