Я пользуюсь этим рецептом, когда в банке консервированных помидорчиков в собственном соку остается всего пара штук.

Отвариваю макароны.

Пока они варятся, протираю через сито очищенные от кожицы помидоры.

Тру на мелкой терке в томатную массу чеснок.

Немного обжариваю в растительном масле измельченный репчатый лук.

Затем лук и томаты с чесноком надо перемешать.

При желании можно подсолить и поперчить, но я кладу достаточно соли, когда консервирую помидоры. Поэтому в этот гарнир ни соль, ни перец вообще не добавляю.

Перемешав, ставлю томатно-чесночную заливку на огонь минут на 5-7.

В это время откидываю макароны на дуршлаг, протираю сыр на мелкой терке и режу укроп.

Затем перемешиваю макароны с томатно-чесночной заливкой, сверху посыпаю тертым сыром и измельченной зеленью.